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Bem-vindo ao Taka Daru
タカダル

o mais novo boteco japonês de Pinheiros

Na Mídia
タカダル

VEJA SP, Vogue, O Estado de S. Paulo, todo mundo já experimentou

Galeria de Fotos

Conheça nosso ambiente, pratos e happy hour

O Ambiente

Durante duas semanas os sócios do Taka Daru se aventuraram pelas ruas de Tokyo, Kyoto e Yokohama em busca de influências, inspirações, material de pesquisa, e claro, boa comida e ótimos saquês e shochus. As duas viagens ao Japão foram cruciais para que o Taka Daru se transformasse em um pedacinho do oriente no meio de São Paulo, a maior cidade japonesa fora do Japão. O nosso salão remete a um Japão rústico e litorâneo – e esse mesmo litoral invade o menu, repleto de especialidades com peixes e frutos do mar.

Shoyu Lámen
Shoyu Lámen
Vinagrete de Lula com Camarão
Vinagrete de Lula com Camarão
Cogumelos com Camarão
Cogumelos com Camarão
Takoyaki
Takoyaki
Yakitoris variados
Yakitoris variados
Salada Japonesa
Salada Japonesa
Guioza
Guioza
Edamame
Edamame
Shimeji e Shitake
Shimeji e Shitake

Nossa Cozinha

Takaaki Yasumoto é o chef à frente da criação do menu do Taka Daru. Dono também do Yakitori, em Moema, ele é responsável pelos nossos deliciosos espetos, os yakitoris, e pratos com inspiração clássica nipônica.

Happy Hour

Izakaya é, por definição, um pequeno boteco onde se toma saquê acompanhado de petiscos. Sua origem remonta ao período Edo, a era pré-moderna do Japão, dominada pela classe dos samurais. Nesse tempo, os comerciantes experimentavam o saquê no local em que iriam comprar o produto. Logo os centros comerciais começaram a oferecer pequenos petiscos para acompanhar a degustação das bebidas.

De terça à sexta, entre 18h e 20h, a nossa carta de saquês, shochus, caipirinhas e cervejas está à sua disposição.