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Edamame: a pipoquinha verde que faz bem à saúde

Edamame: a pipoquinha verde que faz bem à saúde

 

Você sabe o que é um Edamame? 

Proveniente de países como Havaí, Japão, China e Coreia, o edamame é tão viciante quanto pipoca. Só que tem fatores ainda melhores: faz bem à saúde, além de ser uma ótima opção de prato para compartilhar entre os amigos. 

edamame no Taka Daru, Pinheiros, São Paulo

Pela foto, você já sabe. Vamos falar do edamame. Muita gente faz cara feia quando descobre que essa delícia, quase tão viciante quanto pipoca, trata-se da soja verde, ainda dentro da vagem.

Habitualmente encontrado no Japão, Havaí, China e Coreia, o edamame tem em seu nome um significado. A palavra quer dizer “galho de grão” porque se refere aos grãos jovens da soja, colhidos nos galhos.

No bairro da Liberdade, aqui em São Paulo, o edamame é vendido in natura, exatamente como um galho com as vagens ainda presas. É possível encontrar também a sementinha congelada em lojas de comida natural, como a “Mundo Verde”.

O melhor mesmo, é experimentar junto com os amigos em um tradicional bar japonês. Muito popular nos izakayas japoneses, é um acompanhamento perfeito para a cervejinha. Salgadinho e crocante, é uma perdição!

No Taka Daru, o edamame é um dos pratos prediletos de nossos clientes, que adoram sentar, petiscar, beber um drink e aproveitar este lado delicioso da vida. Nada mal, não é?

Outro lado bom é que essa bolotinha verde é rica fibras e minerais como cálcio, fósforo, potássio e ácido fólico. Com pouquinhas calorias, é adorado pela turma que frequenta academias e procura um estilo de vida mais saudável. Viu, só? Nem sempre comida de boteco faz mal à saúde. Pronto, agora, é só provar!

E você ? Gosta de edamames? Comente, compartilhe e chame os amigos para curtir essa sementinha, de preferência com uma boa cerveja para ajudar!

O Taka Daru fica na Rua Costa Carvalho, 234, no bairro de Pinheiros, em São Paulo.

Esperamos você e sua turma!

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